Nusantara kaya akan beragam sajian lezat yang dapat memanjakan lidah. Setiap makanan daerah di Indonesia memiliki ciri khas dan terbuat dari bahan baku yang berbeda sehingga dapat menghasilkan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Mulai dari Sabang hingga Merauke mempunyai hidangan yang dapat mencerminkan kearifan lokalnya. Bagi Anda warga Kota Malang, apabila Anda ingin mencicipi berbagai hidangan Nusantara, Anda tidak perlu jauh-jauh mengunjungi berbagai daerah kota asal makanan tersebut. Anda bisa menikmati makanan tersebut di Savana Hotel & Convention Malang.
Savana Hotel & Convention Malang memiliki 2 Restaurant & 2 Lounge, yakni Teratai Restaurant, Dynasty Restaurant, Kayumanis Lounge, dan After 5ive Dine & Lounge in the Sky. Untuk menikmati hidangan Nusantara, Anda dapat mencobanya di Teratai Restaurant.
Teratai Restaurant oleh Savana Hotel & Convention Malang merupakan salah satu restaurant yang menyajikan berbagai makanan khas Nusantara. Terletak di lantai 1 Savana Hotel Malang, restaurant ini buka mulai dari jam 06.00-22.00. Dengan menawarkan view ke arah swimming pool, menikmati sajian makanan akan lebih nikmat di Teratai Restaurant.
Meski memiliki beragam menu makanan, Teratai Restaurant memiliki 5 menu lezat yang paling laris dan wajib Anda coba.
Berikut adalah 5 menu makanan Nusantara yang wajib Anda coba di Teratai Restaurant:
- Nasi Goreng Jawa
Nasi Goreng Jawa merupakan makanan yang berasal dari Jawa Tengah & Jawa Timur. Berbeda dengan Nasi Goreng China, Nasi Goreng ini disajikan dengan warna merah muda yang bercampur warna coklat.
Dengan topping yang cukup melimpah, mulai dari telur, sate ayam, dan abon ayam, satu porsi Nasi Goreng Jawa ini hanya dikenakan harga IDR 45.000,- saja.
- Rawon Buntut
Rawon Buntut merupakan hidangan makanan yang khas dengan kuah hitamnya. Kuah hitam ini berasal dari rempah Kluwek. Dipercaya berasal dari Ponorogo Jawa Timur, Rawon Buntut ini disebut dengan sajian makanan terenak versi TasteAtlas.
Dengan harga IDR 60.000,- Nett, satu porsi Rawon Buntut ini disajikan dengan potongan daging, telur asin, dan kerupuk udang.
- Sop Buntut
Ada 5 versi sop buntut yang dikenal oleh banyak orang, yakni Sop Buntut Tiongkok, Sop Buntut Korea, Sop Buntut Amerika Serikat, Sop Buntut Britania Raya, dan Sop Buntut Indonesia, tentu saja setiap versi Sop Buntut memiliki perbedaan yang khas. Seperti Sop Buntut Indonesia, yang dibuat dari potongan ekor sapi yang dibumbui kemudian direbus dan dimasukkan ke dalam kuah kaldu sapi yang agak bening bersama irisan kentang, wortel, tomat, daun bawang, seledri dan taburan bawang goreng.
Untuk menikmati Sop Buntut ini, Anda hanya perlu membayar IDR 60.000,-.
- Iga Bakar Madu
Iga Bakar Madu memiliki kandungan gizi yang cukup bermanfaat bagi tubuh. Makanan yang cukup hitz bagi masyarakat Indonesia ini, biasanya memiliki harga yang cukup mahal. Tidak heran, karena Iga Bakar Madu terbuat dari Iga premium sehingga menghasilkan tekstur yang mudah untuk disantap.
Namun, di Teratai Restaurant Anda dapat menikmati makanan ini dengan harga yang sangat terjangkau. Yakni hanya IDR 88.000,-.
- Bebek Bakar Kalasan
Bebek Bakar Kalasan berasal dari Solo, Jawa Tengah. Identik dibuat dengan air kelapa, makanan ini cocok sekali disantap dengan sambal.
Untuk menikmati makanan tersebut, Anda hanya perlu menyiapkan uang IDR 98.000,- saja.
Dengan rasa yang enak, bebek yang empuk dan fresh, siapapun yang menyantap pasti tidak akan bisa berhenti menikmatinya.