Kurma adalah buah yang berasal dari pohon kurma (Phoenix dactylifera) yang banyak tumbuh di kawasan Timur Tengah dan Afrika Utara. Buah ini telah dikonsumsi selama ribuan tahun dan menjadi bagian penting dari budaya serta tradisi kuliner di banyak negara. Selain rasanya yang manis dan lezat, kurma juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Terdapat berbagai jenis kurma yang dikenal di seluruh dunia, beberapa di antaranya adalah kurma Medjool yang dikenal sebagai “Raja Kurma” dengan ukuran besar, tekstur lembut, dan rasa yang sangat manis. Kurma Ajwa berasal dari Madinah, Arab Saudi, memiliki tekstur yang lebih kering dan dikenal dengan manfaat kesehatannya. Kurma Deglet Noor berwarna keemasan dengan rasa yang lebih ringan dan sering digunakan dalam masakan serta kue. Kurma Barhi berwarna kuning keemasan saat masih muda dan menjadi lebih lembut serta manis ketika matang sepenuhnya. Kurma Safawi memiliki tekstur lembut dengan rasa manis yang khas dan sering ditemukan di Arab Saudi.
Pada saat puasa seperti ini, Kurma sangat disarankan untuk dikonsumsi baik saat sahur ataupun berbuka, Kurma dapat memberikan energi instan setelah seharian berpuasa. Kandungan gula alami dalam kurma membantu mengembalikan kadar gula darah yang menurun selama berpuasa, sehingga tubuh lebih cepat mendapatkan tenaga. Serat dalam kurma juga membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit, yang sering dialami saat perubahan pola makan selama Ramadan. Selain itu, kurma mengandung elektrolit seperti kalium dan magnesium yang membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan mencegah dehidrasi. Kandungan antioksidan dalam kurma juga berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga tetap bugar selama berpuasa. Dengan mengonsumsi kurma saat sahur, tubuh dapat memperoleh energi yang lebih stabil dan bertahan lebih lama, sementara saat berbuka, kurma membantu tubuh beradaptasi secara perlahan terhadap makanan setelah berjam-jam tidak makan dan minum.
Di era seperti ini, kurma dapat dijumpai dengan mudah dan dalam bentuk olahan yang variatif sehingga sangat menarik untuk dicoba.
Kini, di Savana Hotel & Convention Malang telah tersedia minuman Kurma Series yang sangat cocok untuk dinikmati saat momen puasa seperti ini, Hanya dengan IDR 35k Nett, minuman ini memiliki banyak varian yang menggugah selera, seperti:
- Avocado Kurma
- Mix Fruity Kurma
- Kurma Smoothies
- Milk Shake Kurma
Semua varian minuman ini bisa dinikmati di seluruh outlet restaurant Savana Hotel & Convention Malang. Dengan rasa yang lezat dan memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan ini, tentu saja Kurma Series ini menjadi minuman favorit masyarakat.
Bagi Anda yang berminat, bisa langsung datang ke Savana Hotel & Convention Malang atau hubungi nomor 0811-3110-3838.