Savana Hotel & Convention Malang kini menghadirkan sajian khas Nusantara yang menggoda selera: Masakan Padang. Mulai dari nasi gulai yang gurih dan kaya rempah, nasi ayam pop yang lembut dan berbumbu khas, hingga nasi rendang dengan daging empuk dan rasa autentik Minang semuanya tersedia untuk Anda nikmati, mulai dari harga hanya 60 ribuan. Setiap paket nasi lengkap ini sudah termasuk Ice Lime Tea yang menyegarkan, diberikan secara gratis untuk melengkapi pengalaman bersantap Anda. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan segar ini siap memanjakan lidah Anda dalam suasana nyaman dan elegan khas Savana Hotel & Convention Malang.
Masakan Padang di Savana Hotel & Convention Malang disiapkan dengan bahan berkualitas dan resep tradisional, menjadikannya pilihan sempurna untuk makan siang, makan malam, atau sekadar melepas rindu pada cita rasa kampung halaman. Dengan porsi yang mengenyangkan dan harga terjangkau, tak heran menu ini cepat jadi favorit para tamu. Anda bisa menikmati sajian ini di seluruh outlet Savana Hotel & Convention Malang, menjadikannya pilihan praktis untuk bersantap bersama keluarga, kolega, maupun sendiri.
Rasakan kelezatan masakan Padang dengan kualitas hotel bintang empat, hanya di Savana Hotel & Convention Malang. Untuk informasi ataupun reservasi, Anda juga bisa menghubungi nomor: 0811-3110-3838.
Masakan Padang berasal dari Minangkabau, sebuah suku bangsa yang mendiami provinsi Sumatera Barat. Istilah “Masakan Padang” merujuk pada gaya memasak masyarakat Minang, terutama yang dijual di luar daerah asalnya. Meski Padang hanyalah ibu kota provinsi Sumatera Barat, nama ini lebih dikenal luas karena banyak rumah makan Minang yang menggunakan label “RM Padang”.
Sejarah masakan ini sangat erat kaitannya dengan budaya merantau orang Minang. Sejak dahulu, orang Minang dikenal gemar merantau ke berbagai daerah di Indonesia, bahkan hingga ke luar negeri. Dalam perantauan itu, mereka turut membawa budaya kuliner mereka, yang kemudian berkembang menjadi bisnis rumah makan Padang yang tersebar di seluruh nusantara.
Masakan Padang memiliki sejumlah ciri khas yang membedakannya dari masakan daerah lain:
- Bumbu Rempah yang Kuat
Masakan Padang menggunakan berbagai rempah-rempah khas Indonesia seperti lengkuas, jahe, kunyit, serai, daun jeruk, cabai, dan bawang merah-putih. Cita rasa yang dihasilkan sangat kaya dan mendalam. - Penggunaan Santan
Santan kelapa adalah bahan utama dalam banyak masakan Padang, seperti rendang, gulai, dan kalio. Ini memberikan rasa gurih dan tekstur yang kental. - Teknik Memasak yang Lama
Beberapa masakan seperti rendang dimasak dalam waktu berjam-jam hingga kering dan berwarna cokelat gelap. Proses ini tidak hanya memperkuat rasa, tetapi juga membuat makanan lebih tahan lama. - Penyajian Unik
Di rumah makan Padang, makanan sering disajikan dengan sistem “hidang”, yaitu pelayan membawa puluhan piring kecil berisi berbagai hidangan ke meja. Konsumen hanya membayar yang dimakan. Cara ini mencerminkan nilai-nilai keramahan dan kemewahan dalam budaya Minang.
Kini, masakan Padang telah menjadi bagian penting dari identitas kuliner Indonesia. Restoran Padang ada di hampir setiap kota, dari Jakarta hingga Jayapura, bahkan di luar negeri seperti Malaysia, Belanda, dan Arab Saudi. Meskipun telah mengalami modernisasi dalam penyajian dan kemasan, cita rasa otentik masakan Padang tetap dijaga. Beberapa inovasi, seperti rendang dalam kemasan kaleng atau frozen food, juga muncul untuk menjawab kebutuhan zaman.